Preparamos la vinagreta con el aceite de oliva, cebollino, perejil y orégano, vinagre y sal. Todo mezclado.Limpiamos y cortamos las endibias por la mitad y las untamos con la vinagreta. En una sartén caliente, las cocinamos un par de minutos, hasta dorarlas un poco. Servimos en una fuente con la vinagreta por encima.Ingredientes para 4 [...]

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