Ingredientes para la masa:30 gramos de manteca blanda50 gramos de azúcar1 huevo3 cucharadas y media de vino blanco seco1 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de sal150 gramos de harina1 huevo batidoAceite para freírAzúcar impalpable, tamizada para espolvorearPara el relleno:1/2 kilo de ricota fresca50 gramos de cáscaras de naranja y limón confitadas50 gramos de cerezas [...]

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