Ingredientes:1 filete de salmón rosado de 1 kilo aproximadamenteSal y pimienta negra recién molida, a gusto1 cucharada de jengibre en polvo2 cucharadas de manteca1/2 pocillo de vino blanco seco1 cucharada de aceite de olivaPara la salsa:SAL y pimienta negra de molinillo, a gusto100 gramos de cebollín picado200 gramos de manteca blandaJugo de 2 limones, colado1/2 [...]

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