Ponemos a hervir 3 decilitros de agua con sal y aceite. A continuación cubrimos el cus cus en el agua, removemos y tapamos durante seis minutos hasta que el cus cus haya absorbido toda el agua. En una sartén con aceite y sal sofreímos las verduritas (calabacín, pimientos) cortada en cuadraditos pequeños y reservamos. Tostamos los [...]

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